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糖友夏天做菜加点银耳辅助降糖【消息】

发布时间:2020-09-16 18:37:53 阅读: 来源:化学试剂批发厂家

【健康讯 2016年6月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

夏天是吃清凉食品的季节,若在菜里加一点银耳,不但清爽,且有一定辅助降糖的效果。

银耳热能较低,又含有丰富的食物纤维,糖尿病患者食之有延缓血糖上升的作用。它含有难消化的黏性多糖,能延缓人体对饮食中碳水化合物的吸收,在做菜的时候放一点银耳,能减慢碳水化合物消化速度,起到辅助降糖作用。

可以用银耳和黄瓜凉拌,更加清爽健康。

夏天做银耳羹,比正常的情况下多放一点银耳,可降低羹的血糖指数,喝起来也更安全健康。

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